一啾茶馆

引用

引用第292楼韩川一啾于2012-03-15 07:26发表的  :
元曲·青 杏 儿

春趣柳丝翩，被小溪引入蓝天。餐云舔雾偏宜晚。赤诚圆月。忠贞瘦岸，雅俗轻烟。

没看过元曲
不过喜欢韩先生的起结

抄过元曲。。。

引用

引用第299楼赖有心于2012-03-15 17:47发表的  :
韩先生，我猜你认错人。。。

有心

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引用第300楼紫玉飞烟于2012-03-15 18:34发表的  :

没看过元曲
不过喜欢韩先生的起结

写写紫玉

引用

引用第301楼赖有心于2012-03-15 18:37发表的  :
抄过元曲。。。

无心

韩先生你比较会灌。。。

要是像韩先生这样灌，我早没命了……

韩先生的茶馆呢

引用

引用第305楼赖有心于2012-03-15 21:46发表的  :
韩先生你比较会灌。。。

依赖

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引用第306楼秦眉于2012-03-16 08:55发表的  :
要是像韩先生这样灌，我早没命了……

谁偷了你的生活？

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引用第307楼水月于2012-03-16 09:51发表的  :

水中月

引用

引用第308楼心蓝于2012-03-16 10:50发表的  :
韩先生的茶馆呢

我去买茶去了

喝二泡，一泡洗茶杯
关公跑城，韩信点兵
低，倒茶不能太高

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。
好水的标准从
水质：清、活、轻，
水味：甘、冽这五个方面来判断
陆羽在《茶经》中对饮茶用水的原则是：山水上、江水中、井水下，砾乳泉、石池、漫流者上。古人还总结出了“龙井茶，虎跑水”、“扬子江心水，蒙山顶上茶”等这类茶、水的最佳组合
 人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。 　　至于雨水，一般说来，因时而异：秋雨，天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品

择水先择源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水
 
泡茶必备的五个条件：水质、心情、时间、茶量、水温。 
　　泡茶的基本要点：饮功夫茶的四种说法。 
　　品：鉴别茶业的优劣。 
　　缀：一般用小壶冲泡，用小杯品茶。 
　　饮：生活中喝几小口。 
　　喝：为了解渴，一大碗喝下去。 
洒茶四字诀：低、快、均、尽。 
　　低：洒茶不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人不尊敬， 
　　快：使香味不容易散失，且可保持茶的热度。 
　　匀：最重要表示对客人一视同仁。 

　　尽：单宁酸就不能溶解，茶就不会苦涩。 
关公巡城：平均分配茶汤。 

　　韩信点兵：滴滴是精华。